星期六媽咪一大早就出門參加選務工作,回到家大約六點,好累好累喔!所以爸爸決定要帶媽咪去吃好吃的料理。我們在網路上查到在經國路上有一家「櫻之居」日本料理店,感覺還不錯,離家又不太遠,於是展開今晚的美食探險之旅。
一上二樓樓梯口,就有一個枯山水的庭園造景。
這隻狸貓身上背著一個魚簍,應該是要去捕魚吧!
我們來到一家沒有菜單的餐廳,和上回去鷹堡有點像。客人只要決定每個人的預算,廚師會根據季節,搭配不同的食材料理。
這是毛豆和麥茶。毛豆吃起來味道尚可,麥茶很好喝。
水雲、金針、螢烏賊、喜相逢。爸爸媽媽各有一份。
水雲是一種澡類,喝起來很酸,媽咪不愛酸的東西,所以給爸爸吃。金針吃起來還不錯,螢烏賊小小一隻口感很特別,淹漬的喜相逢,肚子裡都是魚卵,很好吃。
馬糞海膽、白蝦。爸爸的餐點。
這兩樣食材都很新鮮,不用沾醬料,建議品嚐原味,爸爸說還不錯。
生魚片-真鯛、平政魚、白、鮪魚。這也是爸爸的餐點
爸爸還蠻喜歡吃生魚片的,爸爸說很好吃喔!
滷鮑魚。這是媽咪的餐點。
整個鮑魚滷得很透,切片享用,鮑魚好有嚼勁,真的好好吃呢!
瓦燒-干貝、鮭魚、蝦、大吟釀。這也是媽咪的餐點。
這道餐點將食材放在貝殼上加熱,湯頭是大吟釀,將食材煮熟之後,媽咪讓小肥吃點魚,可是小肥興趣缺缺。干貝和蝦都很甜,好吃,貝殼裡的湯,只有一點點,媽咪小嚐一口,哇!味道真是鮮美,小肥一定很愛,所以就將湯倒進碗裡,給小肥喝。
小肥說,真好喝,再來一碗。不過沒有了,媽咪說只有這一點點,都給你喝了,媽咪也沒喝到。小肥說,我知道這是因為媽咪很愛我,我以後會孝順你。
雖然知道孩子只是隨口說說,但我這做娘的,心裡還是有一點點開心。
和風炸雞。餐廳特別為小肥準備的,不過小肥只吃了幾口,不知道是不是肉太硬了?
喜之次、明太子雞翅、醋蓮藕。
喜之次是北海道最貴的魚,油脂很豐富,不過就是因為油脂太豐富,吃起來有點膩。明太子雞翅很特別,外表看起來是雞翅,可是一口咬下去,裡頭滿滿的都是明太子。
明太子雞翅裡飽滿的明太子,媽咪不太敢吃,送給爸爸吃。
涼拌青菜。
醬料吃起來有麻醬的味道,媽咪不愛,所以爸爸吃兩份。
玫瑰膏蝦。
來自挪威的玫瑰膏蝦,住在冰冷的海水中,肉質Q嫩彈牙。搭配來自喜馬拉雅的玫瑰鹽,口感細緻。這隻龍蝦非常大隻,爸爸知道媽咪喜歡吃螃蟹和龍蝦,所以,這一整隻大龍蝦,幾乎都進了媽咪的五臟廟,小肥也吃了幾口龍蝦肉。
小肥也來試試磨玫瑰鹽。
別轉太多,吃太鹹不好。
烤鮪魚。爸爸媽媽各有一份。
不過,媽咪還是覺得這鮪魚有點生,所以給爸爸吃。
鮪魚握壽司。兩人份。
媽咪不吃生魚片,所以通通是爸爸吃。這道料理很特別,爸爸說,這是今天所有餐點中,他最喜歡的一道菜色。
握壽司中間包的是新鮮鮪魚。
鮪魚湯。爸爸媽媽各一份。
濃郁的鮪魚湯,是用充滿鮪魚油脂的部分熬煮而成的,媽咪覺得喝起來有點油膩的感覺,但小肥直說好喝。
冷烏龍麵。媽咪的餐點。
這是今天的餐點中,小肥少數願意吃的料理之一。
將麵條夾起,放入湯汁中。
再一口將麵吸入嘴裡,嗯~好好吃。
餐後水果。
哈密瓜好甜喔!兩盤四塊,都被媽咪吃掉了,奇異果給爸爸吃。
布丁黑糖冰。
我們三個人都有喔!小肥不愛吃剉冰,只吃了半個布丁,剩下的給爸爸。媽咪很少吃冰,可是這冰還真好吃,濃郁的布丁,入口即化,甜蜜的黑糖冰,甜而不膩,媽咪吃得一乾二淨喔!
這就是來自挪威的玫瑰膏蝦,把手伸進水裡,溫度真的很冰。
這是臺灣的龍蝦。
這是鰻魚,因為水族箱反光,看不太清楚。
這一頓飯吃下來,竟然花了兩個小時,因為料理是一道一道上,這一道吃完,才會上下一道,尤其是玫瑰膏蝦這道料理,沒吃乾淨,小姐不撤餐盤耶!所以媽咪只好很努力的把龍蝦鬚鬚裡的肉也都挖出來吃,直到吃得乾乾淨淨,小姐覺得滿意了,才將餐盤收走。
爸爸說,結帳的時候,小姐問他今天來用餐是否是因為某某紀念日,爸爸說,沒有,純粹就是吃飯。這種回答,讓今天的浪漫氣氛整個都給他遜掉了,真是個超級大木頭。
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