111.02.09(三)
 
早上起床,發現又是濕濕冷冷的天氣,冰箱裡還有一小包冷凍土公雞肉,前幾天剛好在全聯買了麻油雞湯包,中午就吃麻油雞麵線吧!雞肉退冰之後,川燙一下,洗一洗,倒一些湯包的醬汁進電鍋和雞肉一起燉,剩下的湯包加水稀釋,滾了之後,再把雞肉加進湯裡,燙個麵線,加個青菜,登登……麻油雞麵線就可以上桌了,熱呼呼很暖胃。
 
晚上帶小肥哥回娘家蹭飯,老媽煮了紅燒魚,魚頭是給我的,超幸福,而且老媽剛好也煮了麻油雞(竟然漏拍了照片),會不會太有默契,只不過老媽煮的比較像燒酒雞,因為酒味比較重。山藥吃起來口感綿密,這是芋頭偽裝成的山藥吧?打包兩樣菜回來給老哥弄便當,回家只要煮鍋飯,炒個青菜。小肥哥對花生過敏,所以放寒假之後,沒有用過花生小魚乾炒過菜,今天因為只有炒一小份,所以就拿出來用一下,真的好香喔!
 
今日午餐:麻油雞麵線
 
今日晚餐:瑪麗口袋披薩、清炒時蔬、紅燒魚頭、麻油雞、芋味雞捲、花枝丸、山藥雞湯
 
 
 
給老哥的愛心宵夜
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