珊珊來此

這本書是華娟去米蘭上暑期服裝設計課程時的生活記錄，真是很令人驚訝，從一開始連人體比例和線條都抓不準，到一個月之後，畫出讓老師稱讚的設計稿，華娟下的一番苦工，總算有了代價。

雖然是進修，但華娟還是不改愛玩的本性。在書裡有一篇「色鉛筆和硬麵條」，提到講究的義大利麵條都不能煮得太軟，就是要帶點硬，咬下去還有點可以嚼的程度，那叫「al dente」，這樣的麵條才算標準。說得更清楚些，就是把麵拿起來咬斷，可以看到中間一小點白白的時候，差不多就對了。

那為什麼吃義大利麵要吃「al dente」呢？據說吃義大利麵太軟的話會脹大腸子，有點硬的麵條，反而幫助消化，不會讓身體水腫。

原來是這樣啊！2003年去義大利旅遊的時候，吃著如同嚼蠟的義大利麵，還邊吃邊抱怨，這麼硬要怎麼吃啊？還是台灣的義大利麵比較好吃。如果當時導遊將「al dente」的原因說給我們聽，我們應該會很樂意每一餐都嚼嚼硬硬的義大利麵。

這本「提著菜籃上米蘭」，應該可以算是一種另類的尋夢之旅，家庭主婦可以向夫家告假一個月，到外地去進修，還真是不錯呢！