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112.02.15(三)曼谷廢泰泰之旅第四天-泰會煮
阿泰先生藍帶廚藝教室
在On Nut 站集合,因為下雨不方便逛傳統市場,所以改去蓮花超市認識食材和醬料,之後去阿泰先生的廚藝教室,也是阿泰先生的家,樓中樓的隔局設計,卧室在二樓,廚房和衛浴設備、客廳在樓下,上課的位置就在窗邊。用為桌面不夠大,最多只能放下四人份的用具,所以如果是5~6人,就會有2人必須共同便使用。跟之前上的泰式廚藝學校最大的不同點是全程說中文,因為阿泰老生是台灣人。
這次的料理有泰式青瓜沙拉、泰式海鮮豬肉冬粉、椰奶冬蔭功,再加上小黃瓜雕花和蕃茄花。餐點份量偏少,若是男生,可能吃不飽。
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