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111.04.10(日)
星期日宅在家，三餐都自己料理。
老媽前幾天給我三顆小洋蔥，其實我不太喜歡吃洋蔥，因為外頭的洋蔥常常沒炒軟，辛辣味很重，但洋蔥是有營養的好食物啊！既然拿了，就來研究一下要怎麼炒才好吃吧！上網看了幾個影片，選了阿基師教的做法，冷鍋就先放入洋蔥和一點點油油，慢慢炒，千萬要忍住，不要加水喔！將洋蔥燜到軟之後，若想有水份，加點鹽即可。為了豐盛一點，我還加了炒熟的松阪豬。雞蛋加鮮奶油打勻，但我沒有鮮奶油，就直接打三顆蛋，最後要加奶油一塊，但冰箱只有無鹽奶油，不想熱量太高，所以只加了半塊進去。嗯……原來洋蔥炒蛋可以這麼好吃，一整盤吃光光，實在有點佩服我自己（誤）是佩服阿基師（正）啦！
今日午餐：叉燒拉麵、馬祖黑醬麵、燙青菜、醬燒苦瓜
今日晚餐：清炒時蔬、洋蔥肉絲炒蛋、氣炸紐奧良雞腿排、酸辣湯、芋頭糕
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