111.02.05（六）
今天上午11點，一樣規律的出門去運動，要金主和少爺中午自己微波義大利麵來吃。
下午去全聯買菜，看到這日式炸豬排，感覺還不錯，想說買回家吃吃看，標示上寫170度油炸3～5分鐘，但不想用那麼多油，就在表面上刷一些油，放進氣炸鍋。因為鍋子小，一次只能炸一塊，剛好來做實驗。第一塊炸好之後，感覺不夠焦，第二塊的時間就增加一些，但並沒有跟圖片一樣的那種酥脆的皮出現，粉裹太厚肉超薄，感覺一整個空虛啊！不推。
煎蛋的時候，絞肉先醃好，下鍋炒熟，加入蛋液之後，但是悲劇了，2個蛋竟然太少（其實是絞肉放太多），只好趕快熄火，立馬再打一個蛋花進去，才整個覆蓋住肉末。然後，要翻面的時候，可能也是因為蛋少肉多，超不好翻，最後只好把蛋大卸八塊，才順利翻面，真是冏。
今日晚餐：肉末煎蛋、清炒時蔬、日式炸豬排、味增鮭魚湯
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