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在醫院陪伴老媽的時候，妹妹借了這本「于美人幸福好食光」，讓我今年的母親節有了一點點歡笑聲。
這歡笑的聲音，都是因為「肉圓」。
于美人說肉圓是讓人笑出魚尾紋的美食，因為她和肉圓的故事，讓一個冷若冰霜的女士，笑出了魚尾紋。
于美人說她從小就知道肉圓是台灣美食，但她小時候卻不敢吃肉圓，一直到二十歲才鼓起勇氣，第一次吃肉圓，這是因為她一直以為肉圓是「浮在油上的圓形大肥肉」。
真的很好笑耶！肉圓很好吃啊！兒子就超愛吃桃園的檜溪肉圓，尤其是包在肉餡裡的那顆鳥蛋。
不過肉圓好像也分很多種，北部和南部的肉圓，口味好像就差很多。我還吃過炸的肉圓，不過吃起來硬硬的，我還是比較喜歡傳統的肉圓。
可是，看了這篇文章之後，我也開始覺得，油鍋裡那些肉圓，看起來真的很像「浮在油上的圓形大肥肉」耶！還好現在「比較理智」，如果小時候我也這樣想，可能也會像于美人一樣，不敢吃肉圓了。
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