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深夜食堂 18.jpg

深夜食堂18

第240夜:筑前煮
第241夜:芝麻醬涼麵
第242夜:生蛋秋葵蓋飯
第243夜:炸雞排咖哩
第244夜:極辣麻婆茄子
第245夜:冷肉片沙拉
第246夜:鮪魚脆餅
第247夜:酒盜
第248夜:煮芋頭
第249夜:醬奶油煎鮭魚
第250夜:炸豆腐
第251夜:他人丼
第252夜:烤雞
第253夜:關東煮豆包
清口菜:深夜食堂全球瘋

這一集的故事也都好好看喔!其中第243夜:炸雞排咖哩的故事,真的好妙。美香小姐是警察學校的教官,常去店點炸雞排咖哩配啤酒,她常想起小學時候的好朋友惠子,美香小姐的老公是殉職的警官,她一手將兒子帶大,兒子也通過了警視聽的複試,結果兒子的女朋友竟然懷孕了。美香的兒子想要結婚,但又擔心兒子的前途受到影響。美香陪兒子去拜訪女友家的時候才發現,原來兒子女友的母親,就是惠子。久別重逢的好友,決定要一起把孫子帶大。

這次的食譜裡,倒是第一次聽到他人丼這個名稱。雞肉加雞蛋是親子丼,用牛肉或豬肉取代雞肉叫做開化丼,店裡用豬肉和雞蛋,叫做他人丼。還有酒盜,是用鹽巴醃的鰹魚內臟,因為非常下酒,不惜盜酒來配,所以有了酒盜這菜名。聽起來就有點恐怖呢!

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